圆白菜炒面
圆白菜炒面菜谱做法
主料
鸡蛋
一个
青椒
2个
圆白菜
三分之一个
鲜面条
二两
圆白菜炒面做法步骤
1
煮面。将鲜面条放锅中煮七成熟，迅速捞出过凉，控干水分，均匀的拌上色拉油防止粘连
2
姜切丝，蒜成小片，青椒切丝，圆白菜也切细丝备用。
3
鸡蛋打散，放锅中略炒，盛出备用。锅中放油，放入姜丝，蒜片，煸炒，然后放入圆白菜丝，炒至透明状，下入炒好的鸡蛋和煮好的面，放入盐，鲜酱油调味，翻炒一两分钟即可出锅
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