土豆炖豆角

土豆炖豆角菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
500g
酱油
少许
葱花
少许
食用油
适量
水
适量
豆角
300g
花椒粒
少许

土豆炖豆角做法步骤

1
土豆去皮，切块备用
2
豆角去筋，切段备用
3
葱花切断备用
4
热油，煸炒葱花，花椒粒（忘放了，后方的），出香
5
豆角入锅，翻炒，至皮渗油
6
加入土豆，翻炒，加少许酱油
7
添水、盐，淹没锅内的土豆豆角盖锅盖炖
8
汤收至锅底一点点时关火，盛出

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