香菇肉酱

香菇肉酱菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
一勺
葱
适量
蚝油
一勺
熟芝麻
一小把
香菇
10朵
肉馅
50g
朝天椒
1颗
黄豆酱
100g

香菇肉酱做法步骤

1
准备好原料（有一部分没拍上），香菇切成黄豆大的丁，肉剁馅，葱切丝，姜切末
2
下入肉馅翻炒
3
加入葱姜爆香
4
加入香菇翻炒
5
加入蚝油，酱油，辣椒翻炒，多炒一会，把香菇的香味煸出来
6
倒入黄豆酱翻炒
7
不断翻炒，以免糊底，炒出酱的香味
8
出锅时撒上白芝麻

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