泡椒酸脆萝卜皮
主料
姜
20g
胡萝卜
100g
糖
10g
盐
20g
生抽
20g
泡椒
300g
陈醋
30g
凉白开
500g
白萝卜皮
500g
泡椒酸脆萝卜皮做法步骤
1
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白萝卜洗净，控干水份
2
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把皮切下来，稍带点萝卜肉更好
3
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切成约3CM宽的小块
4
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在凉白开中放入盐，糖化开备用
5
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把泡椒切碎，里面的那个泡椒水也一起倒进去，放入生抽，陈醋，姜，再把切好的萝卜皮放进去
6
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腌制3天到4天的样子
7
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清脆，酸辣，开胃！
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