紫薯寿司

紫薯寿司菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
5勺
盐
1勺
牛奶
若干
黄油
1勺
米饭
1斤
米醋
5勺
沙拉酱
若干
鸡蛋皮
若干条
海苔
2张
小紫薯
4个
黄瓜条
1条
火腿条
1条

紫薯寿司做法步骤

1
紫薯煮熟后捣成泥状，加入黄油及牛奶，使口感更加香甜润滑
2
鸡蛋打匀后加入淀粉料酒，搅拌均匀，用平底锅少许油加热后煎成蛋饼，放凉后切条，备用
3
糯米大米1:1，蒸好后，加入1:5:10的盐:糖:醋搅拌均匀，放凉备用
4
海苔备用
5
将米饭和紫薯泥均匀铺在海苔上
6
放上黄瓜条和火腿条及沙拉酱
7
卷....用力卷...
8
出炉！
9
摆盘！香喷喷！
10
摆盘！晶莹剔透！

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