驴打滚
主料
淀粉
38
蜂蜜
40
水
适量
色拉油
25
汤圆粉
150克
驴打滚做法步骤
1
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将材料混合，水分次调入，调成酸奶一样浓稠的糊，装进保鲜袋，电饭煲蒸20分钟
2
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生豆面用小火炒到颜色变深变香
3
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案板铺好保鲜膜或保鲜袋，蒸好后的面皮放到不烫手，连保鲜袋一起擀成长方形
4
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从中间分割开，剪开一侧的保鲜袋，把豆沙摆在一侧
5
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包卷成卷
6
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散落炒好的都免，滚一滚就做成了驴打滚，再分割成小段就可以了
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