炒石蛙

炒石蛙菜谱做法

主料

小青椒
2个
石蛙
3只
胶白
2只

炒石蛙做法步骤

1
我己把石蛙冼净后用油放生姜爆炒过，茭白，小青椒洗净沥干食材全准备好。
2
锅里放油先炒一下蒜未，跟着放入青椒和茭白
3
等茭白青椒炒到五六分熟倒入已半熟的牛蛙，接着放料酒、盐、生抽、喜欢甜的放点糖，翻炒几下
4
放点鸡精后再翻炒几下就可以剩盘了。

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