鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1根
盐
根据个人口味
青椒
适量
鸡精
半勺
淀粉
适量
白醋
半勺
油
一勺
白糖
半勺
黑木耳
三小朵
水
适量
小葱
适量
竹笋
适量
茭白
适量
味极鲜
半勺

鱼香肉丝做法步骤

1
材料准备：将胡萝卜 茭白 青椒 猪肉 泡好的木耳 小竹笋 全部切成丝备用 葱白 蒜头切丁
2
继续倒入1勺油 爆香葱白跟蒜 放入胡萝卜丝 胡萝卜丝要多炒一会 炒软后放茭白丝跟笋丝 翻炒均匀
3
继续倒入1勺油 爆香葱白跟蒜 放入胡萝卜丝 胡萝卜丝要多炒一会 炒软后放茭白丝跟笋丝 翻炒均匀
4
倒入木耳翻炒 然后放进炒好的肉丝翻炒 最后加入青椒丝 青椒易熟 闷久了容易变色 所以最后放
5
食材都入锅后 翻炒均匀加入半勺盐 味极鲜 白醋 （自己把握量 按自家口味添加即可）
6
最后加入半勺糖提味儿 加入少许水 倒入芡汁 待汤汁浓稠之后翻炒片刻即可出锅啦
7
好了，装盘
8
下饭神器来了

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