炸鸡腿

炸鸡腿菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
油
适量
生粉
适量
五香粉
适量
鸡腿
4个
炸鸡粉
适量

炸鸡腿做法步骤

1
鸡腿4个，洗干净；
2
洌干水，肉厚的地方，用刀切一下
3
生粉、炸鸡粉、鸡腿、五香粉、盐、料酒等一起，搅拌均匀，腌制30分钟；
4
热锅，倒油，热油，放入腌制好的鸡腿锅中炸；
5
微黄，翻另外一边；继续翻转，至全黄即熟了。
6
香味扑来，炸鸡腿出锅了。

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