大东北锅包肉

大东北锅包肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

淀粉
适量
精猪肉
适量

大东北锅包肉做法步骤

1
选一块形状好切的里脊猪肉
2
把猪肉切成片状，不要太薄也不要太厚，然后放料酒和蛋清腌制。蛋黄留着，后面有用。
3
调浆，找个容器，放入淀粉，少量水和刚才剩下的蛋黄，凉拌均匀，准备挂浆。
4
中火，炸至金黄色取出。
5
取出部分油，放入香菜，葱蒜，料酒，糖，白醋调至自己喜欢的味道即可，并放入炸好的肉爆炒，待香汁都挂上即可出锅。
6
这是香菜放少的结果0.0，希望可以帮到大家

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