家常炒面
家常炒面菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
酱油
适量
盐
适量
葱花
少量
白糖
适量
面条
200g
时令蔬菜
适量
家常炒面做法步骤
1
烧水煮面条，煮的时候放点食用油在锅内，防止面条粘连。因为还需要下锅炒，因此面条不能煮的太久，稍欠火候为好！
2
面条煮好后放冷水中过凉，沥水后备用！
3
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热锅后倒入稍多量的食用油，油开后放入葱花爆锅，然后放入酱油，白糖，盐调味，再放入时令蔬菜后爆炒，再放入沥过水的面条，再稍微翻炒至面条变色入味即可出锅装盘！
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