肉沫豆腐蒸蛋
肉沫豆腐蒸蛋菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1勺
蚝油
1勺
鸡蛋
2只
盐
3g
生抽
1勺
猪肉馅
300g
葱姜蒜
适量
肉沫豆腐蒸蛋做法步骤
1
![]()
瘦肉剁碎，三分钟
2
![]()
加入蒜末和姜末，剁三分钟
3
![]()
加入料酒，生抽，胡椒粉腌制十分钟
4
![]()
打两个鸡蛋，加100g温水，搅拌均匀
5
![]()
切好的豆腐码在碗里，筛去鸡蛋液，敷上保鲜膜，蒸8分钟。
6
![]()
热锅烧油，一勺豆瓣酱炒香
7
![]()
放入腌好的肉沫炒两分钟
8
![]()
加一碗水，炒两分钟
9
![]()
提前将蒸好的鸡蛋豆腐放入盘中，将炒好的肉沫浇在上面
10
![]()
撒一把灵魂葱花，完工！！！
菜谱做法推荐
- 怎么做麻辣香锅详细做法 特荐做法3篇
- 口水鸡的做法和步骤 做法荟萃4篇
- 怎么做馒头详细做法 精选做法3篇
- 自制炸薯条的做法家庭做法 做法集合5篇
- 咸鱼茄子煲的做法大全 做法3篇
- 麻辣香锅最正宗的做法 精选推荐做法4篇
- 焖大虾的做法和步骤 快手做法3篇
- 苦乐肉丸家庭简单做法 精选推荐做法4篇
- 烤茄子家庭简单做法 做法4篇
- 馒头制作过程和步骤 优选做法6篇
- 馒头的家常做法简单 优选做法4篇
- 葱油饼做法 推荐做法5篇
- 家常土豆饼详细做法 做法荟萃3篇
- 鱼香肉丝怎么做 家常做法 优选做法5篇
- 如何做葡式蛋挞 优选做法6篇
- 红烧肉做法家常做法
- 皮蛋拌豆腐的做法大全 做法集锦4篇
- 香辣虾的简单做法 做法集粹5篇
- 懒人葡式蛋挞做法 做法集萃3篇
- 土豆饼怎么炒才好吃 推荐做法3篇