清蒸小龙虾

清蒸小龙虾菜谱做法

主料

姜末
适量
白醋
1杯
生抽
适量
小龙虾
3斤

清蒸小龙虾做法步骤

1
买回来的小龙虾放入大盆中， 加入没过小龙虾的清水，再倒入一杯白醋， 浸泡1个小时以上；
2
用手捏住小龙虾， 反个面来在流水下用小牙刷冲洗干净；
3
再从虾的正面尾部的中间一片；
4
将其虾肠从抽出来；
5
入蒸屉上，水开后， 将洗好的小龙虾放上去蒸；
6
大火蒸上15分钟即可；
7
将姜末、蒜末、生抽等调味料放入碗中， 拌均匀， 制好调味料汁，吃时一起上即可。
8
端上桌了。

菜谱做法推荐