家常回锅肉

家常回锅肉菜谱做法

主料

料酒
适量
五花肉
200克
郫县豆瓣
一小勺
香芹
五棵
眉豆
400克
豆瓣酱不辣
一大勺

家常回锅肉做法步骤

1
眉豆摘洗干净
2
开水焯熟控干备用
3
芹菜摘洗干净，切段备用。叶子很嫩，我都没舍得扔。
4
熟五花肉切片。
5
热锅放少许油，下肉片煎炒至变透明发干。下豆瓣酱，辣豆酱。翻炒时可加少许料酒。爆香…
6
下配菜翻炒断生出锅。
7
菜成。
8
极其下饭。营养均衡。一菜一饭一汤，中午饭半小时搞定了。

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