炒面

炒面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
3勺
豆瓣酱
1勺
辣椒酱
1勺
面条
150g

炒面做法步骤

1
锅中放适量水，加2勺盐，大火烧开
2
下面条150g，煮开待面条熟。准备一碗（菜碗）凉水备用。
3
将煮好的面条捞出放入凉水中。
4
另起平底锅，放入一勺豆瓣酱中的油，一勺豆瓣酱，一勺辣椒酱，开小火，待锅烧热，将面条从凉水中捞起，拧干水，放入平底锅中，用筷子不停搅拌面条，将其和佐料搅拌均匀，再加入一小勺盐，搅拌均匀即可。
5
好吃的炒面就出锅了

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