原味蛋挞

原味蛋挞菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
白糖
25g
牛奶
100g
淡奶油
60g
炼乳
一勺
蛋挞皮
9个

原味蛋挞做法步骤

1
先准备好材料,记得只要蛋黄并且打散。蛋挞皮要提前拿出来解冻。
2
把淡奶油、牛奶、打散的蛋黄、白糖放入一个小盆里用微波炉加热至白糖溶化即可。然后加入一勺炼乳,搅拌均匀。过筛一下使口感更加细腻,烤箱上下火200度预热。
3
过筛好的蛋挞液
4
把过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满。
5
放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20m分钟。
6
叮~ 出炉后晾一下即可食用。 我烤了30分钟有点时间长。大家保持15-20分钟刚刚好哦~