蜜汁烤鸭腿

蜜汁烤鸭腿菜谱做法

主料

姜
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
盐
少许
生抽
一汤匙
蜂蜜
适量
老抽
半汤匙
鸭腿
三个
蜜汁烤肉酱
两汤匙

蜜汁烤鸭腿做法步骤

1
鸭腿洗净沥干，用盐将鸭腿擦一遍，背面用刀剖几条口子腌制时容易入味。
2
加入蜜汁烤肉酱、葱姜、料酒、生抽、老抽和胡椒粉
3
抓匀后用保鲜膜包好，放冰箱腌制一夜，期间可以翻动几次以便入味。
4
取出鸭腿用厨房纸吸干水分，放入垫上锡纸的烤盘上，蜂蜜加少许水调匀，用刷子把鸭腿刷一遍，刷得要仔细，每个部位都要刷上蜂蜜水。
5
烤箱预热220度,把鸭腿皮朝下入烤箱烤20分钟；取出烤盘，将鸭腿翻过来刷一遍蜂蜜水，改200度继续烤15分钟；最后取出把表皮再刷一次蜂蜜水烤5分钟即可。
6
香喷喷的，非常好吃哦！

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