扬州炒饭
扬州炒饭菜谱做法
主料
胡萝卜
半根
鸡蛋
1只
青椒
0.25个
洋葱
些许
隔夜饭
1碗
扬州炒饭做法步骤
1
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萝卜丝，蒜，洋葱，青椒，全部切碎备用，记住不要切丁，要切碎
2
锅内热油，倒入所有碎料翻炒
3
打入鸡蛋，炒至八分熟，倒入隔夜饭，口感比刚煮的更好
4
快速搅开，让每颗米粒尽可能接触到油和料，翻炒，避免粘锅，有必要时➕少许食用油
5
调入少量鸡精和盐，注意炒饭很吃盐味，一定不能加多。
6
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加入葱段，起锅即是香喷诱人的炒饭啦
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