新作品之榨菜肉丝面

新作品之榨菜肉丝面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

郫县豆瓣酱
10g
葱花
适量
挂面
适量
姜丝
适量
猪里脊
50g

新作品之榨菜肉丝面做法步骤

1
将猪里脊切丝，放入少许色拉油、生抽、淀粉、料酒搅拌均匀，然后把姜切丝，大葱切成末，榨菜倒入小碗里
2
锅热油，放入郫县豆瓣酱煸炒出红油（想要红油多点的朋友可以多放些色拉油），然后放入姜丝以及部分葱花，炒出香味后放入腌好的猪肉丝煸炒
3
肉的颜色变后放入榨菜丝继续煸炒
4
放入足量的清水，等水烧开后放入适量的挂面，大概煮八九分钟，如不确定，可以用筷子挑一根尝试看是否熟了
5
面条煮熟后放入适量的盐，关火出锅，将剩余的葱花铺在面上~一碗香喷喷的榨菜肉丝面出炉了！
6
喜欢吃鸡蛋的可以最后煎个荷包蛋~O(∩_∩)O哈哈~

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