猪肉炖粉条这样做你绝对没吃过

猪肉炖粉条这样做你绝对没吃过菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

姜
3片
蒜
2头
料酒
半勺
花椒
适量
酱油
1勺
葱
1根
蚝油
1勺
鸡精
3克
五花肉
350克
红薯粉条
适量
青辣椒
5个

猪肉炖粉条这样做你绝对没吃过做法步骤

1
准备好葱姜蒜沫，花椒、青椒、五花肉、（这里我把肥肉与瘦肉分开备用）红薯粉条。（粉条忘记拍了）
2
瘦肉中加入料酒、鸡粉、蚝油、酱油、葱姜蒜沫，腌制20分钟。备用
3
锅中加入少量食用油，倒入肥肉把油逼出来。
4
倒入葱姜蒜沫花椒爆香（花椒加一半，蒜末加一半）
5
倒入腌制好的肉翻炒。
6
炒至变色，倒入适量白开水。煮沸一会
7
加入剩下的蒜末花椒煮一会
8
加入青椒翻炒均匀
9
然后加入粉条翻炒，用菜把粉条盖上。
10
盖上锅盖小火焖15分钟左右即可出锅。

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