儿童版番茄牛腩面

儿童版番茄牛腩面菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

冰糖
少量
鸡蛋
1个
香菜
1根
生抽
适量
植物油
少量
生姜
适量
番茄
3个
食盐
少量
牛腩
100克
小葱
1根
面条
100克
上海青
2根

儿童版番茄牛腩面做法步骤

1
番茄去皮切块，生姜切片
2
牛腩焯水备用
3
锅内加入少许植物油，油热后放进番茄，小火翻炒出汁，放进小块冰糖
4
放入牛腩继续翻炒，加水大火烧开
5
放入电饭煲煲汤
6
另起锅烧水，水开后放少许盐和生抽，再放进面条、青菜，煮熟后捞到碗中。鸡蛋也煮熟，切开。
7
葱、香菜切段
8
在碗中舀入适量炖好的浓汤，摆上鸡蛋，撒上葱和香菜

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