冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤菜谱做法

主料

料酒
2勺
排骨
400克
盐
适量
冬瓜
350克

冬瓜排骨汤做法步骤

1
排骨加葱姜煮开焯水。
2
煮开后倒适量料酒去腥，煮出排骨中的血沫即可关火。
3
清水冲洗干净控干水分。
4
排骨加适量清水煮开后转小火，炖至酥烂即可。
5
冬瓜去皮洗净，切块后放入砂锅。
6
倒入炖烂的排骨煮开，加盐到冬瓜烂了就可以。
7
装盘撒上葱花即可。

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