红烧带鱼

红烧带鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
四片
味精
少许
葱
一根
红辣椒
一个
白糖
少许
蒜苗
二根
蒜头
三个
地瓜粉
少许
味极鲜酱油
少许
白带鱼
一条
绍兴酒或白酒
少许

红烧带鱼做法步骤

1
新鲜带鱼杀好晾干，洒上少许地瓜粉
2
下锅六分油慢慢炸，炸久点要让鱼肉Q酥紧实
3
看着不错……
4
葱 姜 蒜 蒜苗 辣椒
5
锅下少许油爆出葱油，后下姜，蒜头小爆推一边。下少许白糖炒出糖色
6
下鱼，绍兴酒 水 酱油味精辣椒丝。
7
收汁，下蒜苗
8
相当美味，我先品尝了你试试

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