人参山楂鲍鱼汤

人参山楂鲍鱼汤菜谱做法

主料

盐
少许
枸杞
适量
山楂
适量
人参
适量
鲍鱼
适量
鸡翅膀
适量
首乌
适量

人参山楂鲍鱼汤做法步骤

1
鸡翅清洗干净，飞水待用。 （飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
2
鲍鱼清洗干净待用，背后切花。建议连鲍鱼壳一起烧汤。味道更好，营养更丰富。
3
把材料取出，淹泡3分钟并清洗干净。把汤料连同鲍鱼、鸡翅一起放入汤锅中，并加入适量清水，用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时调味即可。

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