蒜香回锅肉
蒜香回锅肉菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
胡萝卜
一根
郫县豆瓣酱
两勺
姜末
适量
青椒
一个
白砂糖
适量
蒜苗
一把
带皮五花肉
适量
蒜香回锅肉做法步骤
1
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热油锅放姜片，五花肉炒出油！我是懒，菜场直接切片好的，小伙伴们可以整块肉焯水后切片！
2
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五花肉炒出油后倒入两勺豆瓣酱！继续翻炒
3
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我一直喜欢这个牌子的！味道跟饭店的一样
4
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倒入蒜苗、青椒、胡萝卜、翻炒，中间没有加水，出锅前撒盐、味精调味。出锅！
5
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出锅啦！
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