私房香辣虾

私房香辣虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
10片
料酒
2勺
大蒜
1颗
盐
1勺
淀粉
适量
生抽
2勺
辣椒
25个
大葱
适量
河虾
500g
生花生
15颗

私房香辣虾做法步骤

1
.辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。（我家用的四川辣椒特别辣。如果爱吃辣 可以多放 ）
2
倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅。
3
完成

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