爽口萝卜泡菜
爽口萝卜泡菜菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
4片
胡萝卜
1根
糖
120克
大蒜
3瓣
盐
20克
白醋
200毫升
白萝卜
2斤
纯净水
100毫升
爽口萝卜泡菜做法步骤
1
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白萝卜和胡萝卜削皮切成1厘米见方的小条
2
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准备好调料
3
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加盐拌匀，腌半小时把萝卜杀出水
4
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把纯净水和白醋混合均匀加入白糖
5
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把糖搅拌融化
6
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糖醋水加姜片蒜片提前浸泡
7
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把糖醋水倒入萝卜搅拌均匀放入密封罐继续腌渍入味，当天可食用
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