台式卤肉饭

台式卤肉饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
20g
鸡蛋
3个
盐
5g
八角
2个
老抽
2汤匙
五花肉
500g
白洋葱
1个
花菇
10朵
小青菜
3颗
和鲜厨用黄酒
5汤匙

台式卤肉饭做法步骤

1
先将五花肉切成大丁
2
处理一下其他材料，蘑菇切块，鸡蛋水煮剥壳
3
洋葱切丝过一下油
4
变金黄色后起锅
5
五香肉和花菇丁，加上蒜蓉末和姜片翻炒
6
加入老抽和和鲜厨用黄酒
7
煮熟后换大锅继续焖煮，加入热水
8
将字幕上的配料倒入锅中
9
大火煮开，小火焖煮60分钟
10
我们的台式五花肉就完成啦

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