蒜苔炒肉
主料
料酒
适量
干辣椒
1颗
盐
适量
油
2勺
生抽
适量
五花肉
200g
蒜苔
400克
蒜苔炒肉做法步骤
1
五花肉洗净，切薄片，拌入料酒（1）略腌。
2
将两勺油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变黄时盛出。
3
蒜苔择除老梗，洗净，切小段；入锅炒蒜苔，加盐，放入辣椒翻炒，加点水，炒熟后加点生抽再翻炒一下，即可出锅
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