白面馒头

白面馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

白糖
适量
酵母
5g
温水
适量
普通面粉
500g

白面馒头做法步骤

1
把面粉，酵母，白糖，都放进一个盆里，很多人都是选择用温水把酵母化开，我是直接跟面粉搅拌好，然后倒入适量水，我没量过大概多少水，亲们一点点的加吧
2
我是晚上揉好面放冰箱冷藏室，第二天早上起来蒸的，醒发好的面拿出案板揉，就是所谓的排气，然后揉好之后弄成自己喜欢的样子，放蒸锅，醒五分钟再开火蒸，水开大火蒸十五分钟，关门闷五分钟在开盖，如果蒸好马上开盖的话，馒头就会塌下去了。配豆浆配粥都可以，自己喜欢。不懂的就问我
3
这是国庆回老家那会儿给儿子们做的
4
这是前段时间做的肉包，具体什么馅我忘了

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