韭菜炒银芽

韭菜炒银芽菜谱做法

主料

胡萝卜
20g
盐
2g
韭菜
100g
绿豆芽
100g
自制味素
2g
自炼猪油
5g

韭菜炒银芽做法步骤

1
韭菜、绿豆芽洗净待用
2
韭菜切7cm长段，胡萝卜去皮切丝待用
3
坐锅烧水，下绿豆芽烫1分钟，捞起沥水
4
坐锅起油，中火，下胡萝卜，加盐、味素翻炒2分钟
5
下烫好的绿豆芽，转中小火，翻炒1分钟
6
下韭菜，关火，翻炒15秒，起锅即可

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