麻辣小龙虾
麻辣小龙虾菜谱做法
主料
姜
一个
料酒
50ml
糖
少于
盐
随意
啤酒
500ml
辣椒
随意
麻椒
随意
海鲜酱油
10ml
小龙虾
随意
麻辣小龙虾做法步骤
1
锅中放油，待油热后，放入干辣椒，蒜，麻椒，煸炒出香味，
2
倒入活小龙虾(因为是活的，放进去后需要立刻盖上盖子)，半分钟后开盖翻炒，加入料酒，啤酒，酱油，大火烧开，加入少许糖提鲜，加盐。熬制十分钟，浸泡一个小时
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