杜鹃花麦芬

杜鹃花麦芬菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
20克
鸡蛋
25克
盐
1.5克
植物油
30克
牛奶
80克
泡打粉
5克
低筋面粉
100克
杜鹃花干
40克

杜鹃花麦芬做法步骤

1
牛奶称量好倒入碗中。
2
加入30克植物油。
3
加入打散的鸡蛋液，搅匀。
4
将杜鹃花干切碎，跟低粉、泡打粉、盐、糖混合均匀。
5
倒入牛奶鸡蛋油的混合物中。
6
搅拌至材料全部湿润为止，湿润看上去有点粗糙，但也不可继续搅拌。
7
立即装进模具，1/2或者2/3分满，烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟。

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