辣咖喱牛腩

辣咖喱牛腩菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

土豆
适量
少许
姜片
适量
辣椒
适量
洋葱
适量
牛腩
适量
咖喱粉
适量
干香茅叶
适量

辣咖喱牛腩做法步骤

1
牛腩切块“飞水”;锅里倒油,爆香洋葱姜片辣椒,下牛腩块炒香,放入香茅,倒入咖喱粉炒香;
2
加入清汤或开水,用高压锅焖十五分钟后,下(土豆)再焖煮十来分钟,加盐调味后慢慢收汁,把香茅叶取出即可。