炸鸡排
主料
花椒粉
1勺
盐
1勺
生抽
2勺
西兰花
500g
红萝卜
1条
面包糠
250g
黑胡椒
1勺
肉桂粉
1勺
鸡排
1000g
小青柠
1个
炸鸡排做法步骤
1
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首先将鸡胸肉用按摩锤敲打，撒上柠檬，肉桂粉，花椒粉，生抽，盐，黑胡椒腌制30分钟，蘸鸡蛋液裹面包糠，油温不要太高，两面金黄备用
2
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炸好的鸡排控油
3
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将西兰花，红萝卜用水烫熟，撒生抽，香油，盐拌一下，将鸡排切条，拼盘
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