小念老师の涮羊肉蘸酱

小念老师の涮羊肉蘸酱菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
1勺
清水
60g
盐
根据个人口味
生抽
1勺
白糖
3g
酱豆腐
1块
韭菜花
2勺
麻酱
90g
酱豆腐汤
1勺

小念老师の涮羊肉蘸酱做法步骤

1
60g清水分三次加入90g麻酱，逐次调匀。（根据麻酱不同适当调整水量，但不要太稀了）
2
加入两勺韭菜花拌匀。（韩式拌饭大小的勺）
3
加入王致和酱豆腐1块，酱豆腐汤1勺（韩式拌饭勺大小）
4
Tips：酱豆腐放之前先在勺子里碾碎，比较好调匀。我放调料用的就是这种普通大小的饭勺。
5
加入1勺生抽、1勺蚝油、3g白糖、盐按个人口味（我没放）调匀。
6
成功！总之不要太稀。吃之前别忘了加葱花香菜哦～

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