肉末茄子
肉末茄子菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
5瓣
糖
适量
盐
适量
瘦肉
50g
茄子
250g
味极鲜
2小勺
肉末茄子做法步骤
1
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1.茄子洗净，用手撕好备用！锅内到油烧红，把茄子倒入有没炸软，捞出来控油备用！
2
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2.把多余的油倒掉，锅内不用到油了，因为锅底还很油，放入大蒜末炒香，倒入肉末翻炒一会，再倒入刚才的茄子翻炒一下倒点味极鲜，盐，白糖就可以出锅啦！
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