宫保鸡丁

宫保鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜

半根

黄瓜

半根

鸡脯肉

1块

花生

一小把

宫保鸡丁做法步骤

1

鸡脯肉切丁，加入少量淀粉、花椒粉，生姜粉，料酒，盐，食用油腌制十分钟

2

锅中加入一滴油小火炒花生米

3

炒好备用

4

胡萝卜黄瓜切丁备用

5

耗油，醋，白糖，酱油，盐加少量水调好备用

6

锅中加油炒鸡脯肉，炒至变色盛出备用

7

锅中葱姜蒜，豆瓣酱烧香加入胡萝卜

8

胡萝卜炒一分钟

9

加入的鸡脯肉翻炒一分钟

10

加入黄瓜花生米翻炒一分钟

11

倒入调好的汁

12

大火收汁

13

汁收完即可出锅

14

两个人都吃完了，太好吃了

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