子姜鸭煲
子姜鸭煲菜谱做法
主料
蒜
适量
冰糖
一小块
盐
适量
八角
一个
生抽
适量
老抽
适量
子姜
多点味道浓
小米辣椒
适量
半只鸭
适量
杨梅酒
适量
李錦记卤水汁
适量
子姜鸭煲做法步骤
1
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有些材料没拍大家将就看看，准备工作：鸭过烫水（水里加点老姜跟料酒）各种材料洗净备用）
2
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锅热直接下鸭肉煸炒，（我没放油）加蒜、子姜、辣椒炒会加生抽、一小块冰糖、老抽、杨梅酒、出味后加水
3
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水烧开后换煲仔，加一勺麻油、一勺李錦记的卤水汁，盖锅焖个半小时左右就可以开吃拉
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