老北京烧茄子
老北京烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
五花肉
100克
茄子
450克
葱姜蒜末
适量
青蒜末
适量
酱油糖淀粉
适量
老北京烧茄子做法步骤
1
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茄子去皮滚刀块备用
2
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炒肉，煸透
3
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放入茄子块
4
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茄子一定炒软，炒透
5
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葱姜蒜末，酱油，糖，淀粉调碗汁
6
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碗汁倒入锅内炒匀
7
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放入爱吃的小青蒜，出锅即可
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