板栗烧鸡
板栗烧鸡菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
盐
适量
鸡精
适量
葱姜蒜
适量
海鲜酱油
适量
板栗
250g
鸡腿
500g
玉米油
适量
糖或冰糖
适量
板栗烧鸡做法步骤
1
鸡腿切块 开水焯去血沫 捞出洗净
2
板栗剥皮 姜、葱切丝 蒜切片 依口味适量即可
3
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热锅放油 葱姜蒜爆香 放一勺糖翻炒几下 放入鸡腿继续翻炒两分钟 放入剥好的板栗 加一点海鲜酱油调味 添入适量白水 刚好盖过鸡肉即可 大火烧开转中小火炖15分钟左右 加入适量盐 中火收汁 盛盘 撒一点葱丝和芝麻 好了 大功告成 香香甜甜的享用吧
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