山药木耳排骨汤

山药木耳排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
3勺
盐
适量
木耳
350克
水
1000克
枸杞
适量
山药
450克
鸡粉
适量
猪肋排
500克

山药木耳排骨汤做法步骤

1
排骨洗净后放入加了料酒的水中，煮至5成熟后捞出
2
木耳泡发
3
山药去皮
4
排骨放入高压锅里
5
木耳撕成小朵，放入高压锅里
6
山药切小段放入高压锅里
7
高压锅内倒入凉水，水位标准以没过所有食材后，与食指第二关节齐平为宜（根据自己喜好，喜欢喝浓汤的可以少加水），放入切好的姜片
8
加盐，大火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，放上鸡精，点缀上枸杞

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