小炒馒头

小炒馒头菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

吃剩的馒头

1个

小炒馒头做法步骤

1

蛋液打散, 将切好的馒头丁放进去, 尽量均匀的裹好蛋液. 一个鸡蛋就够了.

2

锅里加入大概这么多油. 油温不用很高. 我用的是熟油, 所以刚刚热了就开始炒了.

3

裹好蛋液的馒头丁下锅, 小火翻炒.

4

炒到馒头丁一个一个的, 蛋液基本成型. 出锅备用.

5

另外再打两颗鸡蛋, 打散. 入锅.

6

之前切丁的食材放到还没煎好的蛋液, 一起翻炒.

7

小火翻炒, 以免鸡蛋糊锅.

8

之前炒好的馒头丁放到锅里一起炒阿炒..

9

翻炒均匀, 出锅咯!! 享受美美的早餐吧! （＾＾）

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