家常红烧肉
家常红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
五花肉
500g
家常红烧肉做法步骤
1
锅烧热放少许油
2
放生姜葱煸炒下，放入冲洗过的五花肉
3
肉略变色后，倒入酱油糖醋还有料油，继续翻炒，使作料与五花肉充分融合
4
充分炒匀后，加水，水量没过肉后再多一些，大火烧
5
大火烧开后转文火，继续20分钟至半小时，中途翻炒2-3次，水被肉吸收至差不多后，转大火收汁，一锅色泽亮丽味道醇美的家常五花肉出锅啦
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