南瓜饼

南瓜饼菜谱做法

主料

白砂糖
半勺
糯米粉
200克
南瓜
200克

南瓜饼做法步骤

1
南瓜500g去皮切成片
2
放入蒸锅，水开后大火蒸10分钟。
3
蒸好的南瓜倒出多余水分，放入半勺白砂糖，捣成泥。
4
放入200g糯米粉，分多次加入，用筷子搅拌至棉絮状。（糯米粉不固定量，看南瓜的状态，水多粉就要多）
5
搅拌均匀把面团揉至光滑。
6
拿一小团面团，揉成小球
7
然后压扁
8
把每一个饼皮沾水，后均匀的沾上面包糠。粘白芝麻的话就不用沾水，直接沾芝麻。
9
电饼铛多刷油，摆入南瓜饼，3分钟左右，翻面。
10
煎至两面金黄
11
也可以在南瓜饼里包入香蕉和芝士，做成芝士南瓜饼。

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