咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭菜谱做法

主料

土豆
2个
胡萝卜
2根
洋葱
半个
鸡胸肉
200g
咖喱
3块

咖喱鸡肉饭做法步骤

1
土豆，胡萝卜，洋葱切块。鸡肉切丁，用料酒淹一下
2
鸡肉煸炒至变色，关火盛出。锅里再放油煸炒胡萝卜土豆，一到两分钟之后加水，稍微多一些，没过所有材料。大火烧开后转小火
3
炖十分钟左右放入洋葱和鸡肉，再炖一会。当胡萝卜和土豆煮熟后，关到最小火，一块一块放入咖喱，注意搅拌匀，放入适当的盐。
4
浓稠度差不多的时候关火，水多就大火收一收。咖喱容易糊，一定要不停翻动。
5
米饭先盛入碗里，再扣在盘子上，把咖喱盛在一侧。ok，开吃！

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