淮杞鸡脚响螺片汤
主料
枸杞
适量
淮山药
适量
响螺片
适量
淮杞鸡脚响螺片汤做法步骤
1
响螺片温水浸泡2小时，剪成条状
2
鸡脚切去指甲、排骨切块
3
排骨、鸡脚、响螺片一起飞水（放入凉水中煮开，沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）
4
把汤料包内其他材料取出，分别腌泡5分钟，并清洗干净，跟主料、姜一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
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