蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
60g
蛋黄
2个
细砂糖
20g
蛋挞皮
8个
动物性淡奶油
80g

蛋挞做法步骤

1
准备所有材料，注意：蛋挞皮一定要完全解冻。
2
将牛奶、糖、奶油放入锅中加热，融化糖。
3
冷却后倒入低筋粉和蛋黄，搅拌均匀后过筛。蛋挞液就做好了！
4
蛋挞液倒入蛋挞皮，7-8分满即可。
5
预热烤箱到210度，上下火烤25分钟，香喷喷的蛋挞就出炉啦！

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