黑椒牛肉脯

黑椒牛肉脯菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
5ml
酱油
25ml
鸡蛋
25g
白糖
25g
蜂蜜
1勺
黑胡椒粉
5ml
牛肉馅
250g

黑椒牛肉脯做法步骤

1
牛肉剁成极细的肉泥，将除鸡蛋外的所有材料混合均匀。
2
馅料搅拌均匀后加入鸡蛋，沿一个方向搅打上劲。
3
取部分肉泥放到油布上。
4
盖上保鲜膜用擀面杖将肉泥擀平，注意薄厚要尽量均匀。烤箱预热180度，烤10分钟。
5
十分钟后取出，蜂蜜和水按照1:1的比例混合，刷在肉脯表面，再烤8-10分钟。之后取出翻面刷蜂蜜水，入烤箱最后烤4-5分钟。
6
取出，晾凉后剪开就可以了。
7
来杯茶，享受自制的无添加牛肉脯吧。

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