麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

姜
五片
花椒
少许
郫县豆瓣酱
一小勺
蒜瓣
六瓣
熟芝麻
少许
鲜虾
适量
火锅底料
一小块
各种蔬菜
适量
牛肉卷
适量
火锅丸
适量

麻辣香锅做法步骤

1
想吃的食材准备好。
2
烧油，下花椒爆香，再捞出花椒。
3
1.下姜片、蒜瓣、火锅底料一小块、郫县豆瓣酱一勺。炒香。 2.依次倒入胡萝卜片、火锅丸、牛肉卷等食材。 3.整个过程不要放一滴水，不停翻炒，防止糊锅。
4
出锅后撒上芝麻和葱花。

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